2009年10月30日 星期五

世界麥當勞新鮮事!(N層純牛肉大麥克!!)


“Mcdonald’s”世界最大速食連索店,相信電腦前面的朋友您一定也吃過,甚至一週會吃上一到兩次也說不定,這個超大跨國企業,除了本身既有的招牌菜單之外,針對各國的飲食習慣、風土民情的不同也會做不同的企業包裝及行銷活動,小編除了酷愛台灣小吃之外,同樣也是麥當當的超級愛好者,只要有機會出國走走一定也會造訪當地的麥當勞試試味道 ,就大麥克而言好了,雖然產品宣傳圖各地都大同小異,但吃起來的口感與味道還是會有些微的出入,但也因為這樣 “麥當勞”這個國際品牌更具有一種不一樣的特色,講更白話一點,應該說這就是吃麥當勞的樂趣所在啦!

全世界麥當勞千百家,小編當然不可能將每一家店都一一比較 ,但就國人常旅遊的幾個國家來美國、日本算是大宗,所以這一次就直接跟各位界紹一下這兩個麥當勞大國就食物本身、贈品、以及企業形象與台灣麥當勞的比較!



先談談麥當勞的發源地美國好了,以往大家對美國麥當勞的印像都停留在”工人食物”……”店內很髒”….”東西比台灣難吃的”……”大麥克比其它國家都還大”的這種印象當中…..ㄟ………其實這中間有些誤會與不客觀啦!!怎麼說勒?


乎!!一直打”麥當勞這三個字好累,以下小編都用”M”來代替




小編我發現亞洲的M跟美國不太一樣,那就是用餐時間會有大排長龍的現像,在美國比較少見!(上圖為台北小巨蛋前M,到用餐時間會讓您沒有心情在這邊排隊,太多人摟!加上11:00Am -14:00Pm 79元政策實行後,更是讓您看到有如買棒球票的盛況!)


美國的M每一家一定都有一台LCD TV供大家觀賞,就內部而言,裝簧比較走純美式的風格,燈光也比較暗一些,相對來說台灣每一家M至少都滿大間的而且空間明亮!


就大麥克而言,大多數人都被美國Jumbo飲食文話給洗腦了,其實不然,兩國大小一樣大,但差別在邊呢?



1. 美國的芝麻麵包比吃起來比較水、比較油一點,感覺就很像把麵包皮放在一個沾有油的鐵板上煎煮所產生出來的口感,雖然跟日本、台灣的口感比較不一樣,但有不少熱愛美式漢堡的老饕可是愛的要命,(如果您想要嘗一下類似的口感又要很道地的漢堡可以到敦化北路的Dan Ryans 嘗嘗看!)
P.S.但美國的Big Mac 在生菜及酸黃瓜的擺放上,有點太隨性了,麵包和牛肉也沒有完全對齊,太豪放!!


2.大家很CARE的還有M的主要配菜薯條,紅色薯條盒都差不多大,但佬美的份量會給的比較多(也是有道理啦!,人家盛產Potato,單價低),至於吃起來得感覺如何,不用太期待,因為跟台灣一樣”鹹死人”
P.S.台灣的薯條上面還會看到亮晶晶的鹽巴結晶,但最鹹的薯條不是台灣而是『香港』那真的吃不到Potato的原香阿!!!


台灣的中薯,還記得有一陣子大薯買一送一的日子嗎?就算那一陣子吃到翻了往後的日子還是會一直想吃XD!可見薯條魅力無窮大!


美國的菜單,從頭到腳有12個SET可以選,這也太豐富了


在美國Big Mac 是一號餐但小編搞不懂為什麼台灣的menu要把大麥克餐改成”4號”,Big Mac起源我不知道,但我只知到它是M的精神像徵,也是許多明星幫M拍廣告必拿的食物,把它拉到4號不免有點退居二線的意味(難不成麥香雞在台灣是王道?)


這中間要差播一下,因為印度是不吃牛肉所以您絕對不會看到”純麥香堡”>牛肉一定用雞肉或其它肉品代替


3.飲料:台灣是一杯喝完就掰掰,美國絕對讓你續杯續到爽喝到吐….XD!!
話說台灣漢堡王有些店也是喝到飽,但不多要碰碰運氣!!




店外風景:美國的M有大有小,不像台灣大約就是那個坪數,台灣的M看起來就是標準化統一建築外觀再怎麼看都是那樣,但我們來看看紐約時代廣場的麥當勞,這夠大氣吧!


台灣第一家麥當勞,1984年創立,位在台北市民生東路上

那中國第一家麥當勞在哪邊呢?不是在上海也不是在北京歐….在深圳的東門老街步行區,連屋頂都很中國風!!
這是小編今年造訪的,大陸真是走到哪人就多到哪........


店內風景跟台灣很像,大人小孩都愛,吃飯時間就是一狗票人在點餐


它的對面剛好有肯德基爺爺相伴,兩家的生意都不錯喔!


全世界最美的麥當勞---匈牙利布達佩斯



這種內裝,都已經比高級西餐廳還高檔了,所以花個100-200元就可以吃氣氛來真的是物超所值呢?


店內有不少擺飾聽說都是古董喔!




這棟樓的本意不是要蓋麥當勞,所以天花板挑老高的,外觀果然相當優雅.....


高品質麥當勞-Mcdonald’s Japan

日本的M最大的特徵大致如下


以大麥克來說好了,大小會比台灣小一丁點,但不管在麵包的溼度、牛肉軟硬度都可以說是恰到好處,不油不膩,由其是麵包夠軟夠鬆(上圖可放大請點閱)

重點來了,生菜吃起來不會乾乾澀澀也不會有腥味,而且生菜不會像台灣或美國的Big Mac吃完後生菜東一片西一片,盒子裡面都是多餘的生菜,這一點也看的出來日本的M在標準化作業上的嚴格度,以及教育訓練做的也相當紮實

日本M 薯條才是小編大推的點

推一 吃到軟軟灣灣的過食薯條機率不高
推二 就算不把薯條加大,您還是會發覺日本M給的量一定是”塞滿滿”,絕對不會有”山寨”的狀況發生,所以換句話說,在日本點套餐薯條加大就對了!!

最推:薯條不會有濃濃的牛油味,更不會有亮晶晶的鹽巴,吃起來除了有馬鈴薯的原香,更有一種說不出的和風味(那種味道相當特別,真的無法用文字形容了,請到現場感受了!)


Menu 跟台灣確實有點差異


要吃有”蛋”的商品請點”月見”字樣的餐就對了!


鮮蝦堡-很特別吧!日本人愛吃蝦阿…. 但小編吃過之後…嗯嗯…..地雷勿踩XD!
要吃海鮮類的堡還是MOS 笨蛋是也阿!!(日本的MOS Burger除了看板是綠色的之外,更是好吃到爆炸!!)


鬆餅漢堡—日本M的早餐之一好吃!!台灣的鬆餅就是加果糖加奶油,日本是用鬆餅當漢堡皮,先推鬆餅好吃!!


早餐還有美式熱狗,QQ的水煮肉丁香腸配上酸黃瓜及芥末醬...好好吃....


當然啦!愛搞噱頭的日本人就是愛搞期間限定,上面這張圖你不寞生,前陣子配合可口可樂杯活動的超級無敵大麥克,在台灣推出之前早就推出了!!


除了超級大麥克還有這個不知道幾層純牛肉上面再打一顆蛋的Superb Big Mac


這個您敢吃嗎?太Hi了吧!這讓我想到高雄的海之冰,可以分好幾人份......


Mega x Mega x Mega 活動,台灣地區專搞一種Mega就忙到不可開焦了,日本的大市場可以一次玩三種超大堡類活動,小編一看也知道最老梗無敵大麥克還是最受歡迎,但他們敢這樣完表示事前有先仔細評估整個市場了!


春季粉紅限定-照燒豬肉蛋堡,總是想不到這跟春天或Sakura有什麼關連,反正就是限定就對了啦!!
看到照燒醬就想落淚,就是台灣M把照燒豬排堡移除到先發名單之外,小邊才會像變了心女朋友愛上Big Mac ,百思不解! 台灣的口味跟日本不會差太多但為什麼被移除這就不解了!



小編絕不是個哈日宅,看到日本M就感動,但嚴格說起來,他們除了限定的套餐推出會有美美的漢堡包裝之外,包裝紙本身的印刷品質或是紙本身的質料就非常講究了(可看上圖!),小編還是要說一下,日本的東西說穿了不是每一樣都比台灣好,有些甚至於C/P質過低,但他們講求包裝的手法日新月異,除了讓消費者覺得很高尚新奇之外,更是幫公司在形象上大大加分,或許,這對阿本仔來說是很基本的”禮術”吧!

除了餐好吃之外,吸管本身還有吸管套,真是細心到家(圖左下),但美中不足的就是.....可樂好小一杯...以在外面PAPAGO的背包客來說,這一丁丁哪夠嘴巴渴到不行的客人喝呢?





台灣的快樂兒童餐或隨餐附贈一直是麥當勞食客會去購餐的一大吸引力,除了口味深得人心,裡面的玩具或是加價購的贈品才是一絕!上面是日本吃套餐送的小丸子贈品,整體質感不差吧!該上色的都有上色!!連個速食店的贈品都如此講究!


今年的三月WBC(世界棒球經典賽)在東京舉行,日本麥當勞也推出了點餐贈的活動,只要吃雙層牛肉堡餐


就送WBC 日本國家代表隊File夾,除了正面是喜愛的球員,背後是加油標語,讓您在球賽中能夠為日本隊加油





台灣的麥當勞玩具這幾年大多都走迪士尼或電影為主題,很明顯是打破只有小朋友會買快樂兒童餐的魔咒,讓喜歡電影的粉絲也走進M,但這似乎已經失去麥當當的原始精神了!!!下面這些東西才是王道,主角都是麥當勞主角

1988 年的麥克雞塊寶寶,想到可以幫它戴帽子換腰帶就很好玩!

麥當勞食物可以化身為機器人



如果您有用心在吃在收藏那您或許早就有像上圖一樣的玩具牆了,數大便是美阿!
這些麥當勞玩具或許在當年沒有什麼價質,但如果您好好保存,絕對會有藏家用高價向您買取喔!


最後來看看這幾個國家的麥當勞廣告



美國的麥當當廣告


大麥克文宣


這位老兄用Rap點餐,必看太屌啦………….下次去得來速就這樣式看看,保證正妹阿姨會走出來慰問!


日本麥當勞充滿創意大搞Kuso!!


台灣本土麥當當果然有作功課,明星代言果然是王道!



但話說回來今天Jolin代言麥當當拿了不少代言費,但確在記者面前說,我不吃麥當勞………………好冏XD!


小豬 V.S. 可愛教主

但小編最喜歡的廣告反而是下面這種,沒有明星、偶像反而是以兒童、社會關懷為主題的形象廣告,配上好聽的特製主題曲,完全把台灣麥當勞想表達的理念宣達出來!!!


如果真的要說全世界的麥當勞誰最好吃或誰的C/P值最高,答案當然是台灣!!!沒錯!日本有美美的贈品以及好吃的薯條,美國有讓您喝到吐的可樂,但以價格來看

美國的大麥克餐要 5.39 USD. 合台幣 161 元 東西差不多,說穿了M在美國並不會像台灣一樣風行,漢堡王的生意搞不好都比較好

日本的大麥克餐要 640 Yen 合台幣 230 元 其實以這樣的東西配上貴松松的日幣匯率來說,真是貴阿!而且可樂小杯!失敗……….

台灣的大麥克餐要只 115 元還可以用20元加點麥克雞塊,東西又好吃,重點來了台灣麥當勞的服務真的比美國好;態度親切不用說,要特製生菜Double的麥香雞也OK,美中不足就是糖醋醬不能自由拿取了(麥香雞Double加上糖醋醬好美味!!!



上圖這張表是全世界大麥克單點價目表,不少經濟學家都用這張表做研究,大麥克單價可以反應各國經濟?

台灣的麥當勞算是在全世界當中行銷相當成功的國家,台灣的餐飲生意不好做,為了要促銷對抗不景氣,這幾年更是用降價、加價購等符合台灣本土市場的策略去鞏固市場,定期還會發優惠券,想想美國也只不過一週當中的某一天會舉辦某種套餐的優惠(相較之下這一招對台灣人來說不夠猛),我只能說大家生在台灣真的很幸福阿………..

小編最懷念有一年動力火車代言麥香堡,只要在點餐櫃檯背出口訣,大麥克馬上半價:『雙層純牛肉、獨特醬料加生菜、吉事洋蔥酸黃瓜、芝麻麵包蓋上去、好吃過癮麥香堡!!!應該是這樣啦,時間久遠,如有錯誤敬請見諒!親切的店員在妳忘詞的同時還會打PASS!!!


但這種高熱量食物建議還是少吃啦!尤其是小朋友,吃太多變成上面的米其林寶寶就不好摟!

中、美、日麥當勞官網
http://www.mcdonalds.co.jp/index.html 日本
http://www.mcdonalds.com.tw/ 台灣
http://www.mcdonalds.com/ 美國

16 則留言:

  1. 靠~ 好棒的資料蒐集彙整!!
    不過自從毒油事件後就沒再吃過麥當當了.....以後大概也只會吃他們家的蛋捲冰淇淋了吧!

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  2. 好多年沒吃了,我沒看過台灣有那麼大的?
    M的漢堡印象中又乾又扁,吃不飽.以前吃過最大的
    肉也是小又扁,現在都不去速食店了

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  3. 哈哈哈~~想當年我有去M背過口訣~
    可怕的是~我到現在還記得很清楚 (身邊都沒人懂我在背什麼)

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  4. 直接換算台幣比較價值不太合理
    美國的物價比台灣高
    更不用說日本的物價比台灣高三倍了

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  5. 麥當勞這種美國大型企業的在地化方式
    就很像是西方「傳教」模式(不是指他們實行傳教),
    會配合在地既有文化風俗
    把他們要推的東西弄得很適合在地人吃,
    所以也就出現了各國麥當勞乍看都是麥當勞,
    但實際上有幾種(也不會太多種)獨特口味的情況。

    比如土耳其人喜吃優格製品,
    其中一種叫做「艾朗」的傳統飲料
    是人們用餐搭配著喝的,
    他們麥當勞就賣了別國喝不到的飲料--
    盒裝「艾朗」(Ayran)。

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  6. 最後的網址應該是台美日吧

    話說我也覺得漢堡王比麥當勞好吃,而且漢堡比較大
    可惜台灣漢堡王分店太少

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  7. 好棒的文章...精采的整理文...除了土耳其之外...德國的飲料有啤酒喔

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  8. 台北車站附近有一間漢堡王飲料可以無限暢飲
    用餐區在地下室的那間

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  9. 版主也整理的太仔細了~~好厲害

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  10. 我好想念整套的麥克雞塊寶寶...

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  11. 台灣排幾號餐的順序是用價錢唷~

    我記得幾年前大麥克還叫麥香堡的時候也還是一號餐

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  12. http://www.youtube.com/watch?v=y9ajRIgTJNA
    這個廣告也很好笑

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  13. 不止好笑也拍的非常有水準!

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  14. 前陣子還聽過以色列有"藍色"麥當勞耶
    為了配合猶太教的戒律

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  15. = = 那是代表暑條外盒以及刊版都是藍色的囉?

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  16. http://blog.udn.com/kpk201129/3159222
    以色列境內有紅色及藍色麥當勞之分
    藍色是經過"kosher"認證的麥當勞
    確保所賣的東西都符合猶太教戒律~

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